All’ Hotel Punta Scario sono di casa natura, buon cibo, panorami inarrivabili, ossia i migliori ingredienti per una vacanza mediterranea.

A Salina, perla dell’arcipelago delle isole Eolie, l’Hotel Punta Scario riapre il prossimo 23 maggio. Aggrappato sullo sperone di roccia, l’albergo di Malfa è la meta ideale per chi vuole concedersi una vacanza naturale, nel cuore del Mediterraneo, circondato da spettacolari scorci panoramici. Dalla forma di un anfiteatro, Punta Scario è situato in una delle zone più suggestive di Salina, un petit bijoux avvolto da intense bellezze naturali.

Guidato da Emanuele Vitrano, agronomo palermitano e pioniere della sostenibilità nel settore alberghiero, l’Hotel Punta Scario si distingue per il suo impegno verso l’ambiente e la valorizzazione delle radici culturali del territorio. Già nel 1991 Vitrano presentò a Milano in pieno centro il primo albergo ristrutturato secondo i criteri della bioarchitettura, esperienza dalla quale nacque il volume “Ecologia in albergo”, un manuale per il rispetto ambientale nei luoghi dell’ospitalità commissionato e diffuso dalla Comunità Europea e tradotto in varie lingue.

I miglioramenti introdotti includono l’installazione di pannelli fotovoltaici per garantire l’indipendenza energetica, la rimozione di contenitori in plastica sostituiti con dispenser di prodotti cosmetici siciliani e l’adozione di pratiche di pulizia ecologica per il massimo comfort degli ospiti con un minimo impatto sull’ambiente.

Dopo un deciso lavoro di restauro ecologico, l’hotel si appresta ad accogliere i suoi ospiti in un’atmosfera ancora più raffinata, rispettosa dell’ambiente e ancorata alle autentiche tradizioni delle Eolie e della Sicilia.

Il ristorante di Punta Scario accoglierà gli ospiti in una dimensione raccolta, autentica, e li stupirà con piatti come i ravioli di cernia fatti a mano in salsa di gamberi, la lasagna fresca al pesto eoliano, gli involtini di pesce spada con finocchietto ripassato, i calamaretti all’arancia e la fonduta di ragusano. Anche l’orto sarà protagonista, attraverso l’utilizzo sapiente delle centinaia di piante spontanee che offre il territorio incontaminato, dal finocchietto selvatico ai “rapuddi”, pianta dal sapore a metà strada tra la cima di rapa e gli spinaci.

La carta dei vini è incentrata su produttori eoliani e siciliani, anche di nicchia, mentre quella dei cocktail, a cura di Raffaella Scalia, versatile e originale, si adatta alla disponibilità delle erbe e della frutta di stagione. Ad esempio il preacklypear, a base di fico d’india, sarà disponibile da fine luglio in poi, momento in cui i frutti saranno maturi.

Lo staff, quasi esclusivamente locale, è il motore di questa esperienza eoliana immersiva, con il food & beverage gestito dalle esperte Federica e Simona Di Maio, isolane doc.

Anche per questa stagione gli ospiti ritroveranno la suggestiva piscina a sfioro con vista su Stromboli e Panarea, una SPA con bagno turco e sauna finlandese e un servizio di light lunch per gustare piatti tradizionali a base di prodotti dell’orto biologico. Inoltre, tutte le camere hanno un giardinetto o una piccola terrazza privata vista mare. Si può scegliere fra le superior, dotate di giardino o terrazzo privato con affaccio sul tramonto, e le premium, a picco sul mare, con terrazzo vista isole ed alcune con affaccio alba – tramonto.

Per chi preferisce soggiornare in casa, l’hotel Punta Scario, ha a disposizione una splendida villa con tre ampie camere da letto e altrettanti bagni nel centro del paese di Malfa. Dotata di giardino e di un terrazzo vista mare, può ospitare famiglie o gruppi di amici che intendono autogestirsi senza rinunciare alle comodità date da lavapiatti, lavatrice, wifi, aria condizionata, tv in tutte le camere, cambio di biancheria settimanale ed eventuali pulizie.

Al piano terreno della villa, in via Roma 67, si trova Salina Mon Amour, la boutique dell’hotel, nata da un’idea di Valeria Benatti, ex speaker radiofonica di RTL 102. 5, aperta nel giugno del 2020. Il negozio presenta il meglio dell’artigianato siciliano, oggetti, accessori, abiti creati con tessuti ecologici, progetti solidali, complementi d’arredo artistici e souvenir raffinati. Uno spazio dove incontrarsi per uno shopping etico circondati dai colori del mare, delle bellezze e dello stile del luogo.

Articolo originale pubblicato su Good Mood by CityLightsNews, disponibile a questo link.

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Da dove partire per esplorare l’isola?

Sicuramente da una delle camere, vista mare, del nostro Hotel Punta Scario, location perfetta per la tua prossima “dolce evasione”! Ogni soluzione ha, infatti, un meraviglioso affaccio sulle infinite sfumature di blu del mare, con terrazza o giardinetto privato da cui è possibile ammirare, sullo sfondo, Stromboli e Panarea.

Durante la giornata potrai scegliere tra varie attività: un tuffo in mare nella suggestiva spiaggia dello Scario, raggiungibile in 5 minuti a piedi, una nuotata nella nostra piscina a sfioro, un giro con le nostre biciclette a pedalata assistita alla scoperta dei paesini o qualche momento di relax nella nostra piccola Spa.

E alla sera?

Cosa ne pensi di una bella cena sulla terrazza panoramica, davanti ad uno dei tramonti più suggestivi del mediterraneo? Un’esperienza enogastronomica tipicamente Eoliana, con prodotti a Km 0 accompagnati dai migliori vini delle cantine locali.

Salina non è solo paesaggi mozzafiato, vedute panoramiche, spiagge vulcaniche e maestose scogliere: ma ha anche tanta storia da raccontare! Nella parte orientale dell’isola troviamo il paesino di Santa Marina, punto di attracco di aliscafi e traghetti, nonché di ripartenza alla volta di Lipari e Vulcano, mentre proseguendo a nord verso Capo Faro, scopriamo un’autentica meraviglia: il villaggio preistorico di Portella.

Accessibile tramite una scalinata in pietra, questo sito archeologico si compone di 25 capanne scavate nel tufo vulcanico, ognuna con un diametro di circa 4 metri, risalenti all’età del bronzo e scoperte durante una spedizione archeologica nel 1955.

All’interno delle capanne sono stati ritrovati svariati oggetti di uso comune quali mensole, utensili per cucinare, piani di lavoro, focolari e “pithos”: vasi impiegati per la conservazione dell’acqua.

Le capanne potevano avere usi diversi: casa, magazzino, spazio comune dove riunirsi davanti al focolare o sicuro rifugio notturno; non hanno subito alcun tipo di intervento o modifica nel corso dei secoli, per questo la sensazione che si ha, visitandole, è quella di un vero e proprio viaggio nel tempo.

Gli utensili rinvenuti durante gli scavi del villaggio possono essere ammirati al Museo Civico di Lingua, raggiungibile in pochi minuti dal sito archeologico.

La tua avventura a Salina ti aspetta, vieni a scoprire Hotel Punta Scario e tutte le incredibili bellezze di quest’isola, ti aspettiamo!

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E non c’è cosa migliore, per apprezzare la bellezza di un’isola, che la ricerca di piccoli angoli magici, come quello che ha fatto da sfondo a uno dei suoi film più iconici: “Il Postino”. Qui, tra antiche grotte naturali e spiagge mozzafiato, il protagonista si ritrova ad incontrare l’immaginario Pablo Neruda, in un turbinio di dialoghi divertenti, colti e pieni di intelligente ironia.

Eppure, la magia e la bellezza di Salina sono rimaste intatte anche a distanza di tanti anni, come se il tempo si fosse fermato per regalarci, ancora oggi, quell’atmosfera senza affanno che ci fa sentire parte della natura e della sua armonia.

Viaggiando verso questo magnifico lembo di terra immerso nel mare, ci imbattiamo in un luogo che fa sì che la nostra mente si rilassi e dimentichi i pensieri quotidiani e la frenesia della vita cittadina. Qui possiamo riconnetterci con noi stessi e ritemprare le nostre emozioni, cullati dal vento, dal mare, dal buon cibo, dal vino, dal sole e dalla piacevole compagnia.

La spiaggia di Pollara, dove è stato girato uno dei momenti più emozionanti del film, è solo uno dei tanti angoli meravigliosi che Salina offre ai suoi visitatori. L’isola, dalla natura vulcanica, ha un aspetto forte e selvaggio e le sue spiagge, figlie del vulcano, hanno colori intensi e spettacolari.

Che tu abbia bisogno di una fuga romantica o di una vacanza all’insegna dell’avventura, l’Hotel Punta Scario sarà la tua seconda cas: l’ospitalità è un’arte per noi e non vediamo l’ora di condividerla con te.

Il nostro boutique hotel ti aspetta per farti emozionare fin dal risveglio quando, aprendo le finestre della tua camera, ti troverai davanti ad uno dei paesaggi più suggestivi del mediterraneo, a strapiombo sul mare, con Stromboli e Panarea all’orizzonte.

Le giornate continueranno tra un tuffo nella nostra infinity pool, una sauna rigenerante nella nostra piccola SPA ed una nuotata nella spiaggia dello Scario, raggiungibile facilmente a piedi dal nostro hotel.

E, al calar del sole, potrai gustare un emozionante aperitivo nella nostra terrazza panoramica, davanti ad un incredibile tramonto che porterai a lungo, con te, nei tuoi ricordi più belli.

Non vediamo l’ora di darti il benvenuto per la tua prossima vacanza e di condividere, insieme a te, momenti indimenticabili a Salina!

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Oggi ti proponiamo un itinerario perfetto se puoi passare solo una settimana nella nostra meravigliosa isola.

Il primo giorno, si può dedicare al piccolo borgo di Malfa, dove perdersi tra i vicoli, con un panorama mozzafiato all’orizzonte. Partendo da Hotel Punta Scario, potrai raggiungere in pochi minuti il centro del paese, dove troverai anche dei favolosi negozietti, come la nostra boutique Salina Mon Amour.

Una volta tornato in Hotel, potrai raggiungere la Spiaggia dello Scario, dove tuffarti in bellissime acque turchesi.

Il secondo giorno, potrai esplorare l’isola con le nostre bici a pedalata assistita o con i nostri scooter elettrici, per scoprire Pollara, il paese reso celebre dal film “Il Postino” di Massimo Troisi. Qui, dopo aver visitato la casa del protagonista, potrai scendere verso l’omonima spiaggia che si affaccia sul maestoso faraglione.

Il terzo giorno, si può fare il periplo dell’isola con un’escursione in barca, ammirandone così le alte coste che lasciano spazio a incantevoli insenature. I panorami sono da sogno e vengono considerati tra i più belli del mediterraneo.

Se, invece, sei un’amante della natura, e delle passeggiate, puoi optare per una gita al Monte Fossa delle Felci, i cui meravigliosi sentieri portano fino al punto di osservazione più alto di tutta l’isola, per poi scendere verso le stupende spiagge di Lingua e Santa Marina.

E gli altri giorni?

Lasciati cullare dal personale di Hotel Punta Scario, il nostro boutique hotel dove rilassarti godendoti una meravigliosa vista panoramica.

Ogni camera ha uno splendido affaccio sul mare e tutti i dettagli sono studiati per farti immergere, a pieno, nell’atmosfera tipica eoliana. Dalla nostra terrazza panoramica potrai sorseggiare un ottimo bicchiere di Malvasia e gustare i piatti tipici della tradizione con uno sguardo verso il tramonto, lasciandoti trasportare dal contrasto dei colori del mare, del sole e delle vulcaniche rocce.

Ogni mattina ti sveglierai davanti all’infinito blu, con il profumo di torte e biscotti appena sfornati… come inizierai la tua giornata?

Con un tuffo nella nostra piscina a sbalzo, dove ti sembrerà di raggiungere Stromboli e Panarea in poche bracciate, oppure con una sessione disintossicante di sauna e doccia emozionale nella nostra piccola Spa?

Prenota ora la tua prossima vacanza e vieni a vivere un’esperienza magica a Salina!

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Il gusto inconfondibile della cucina eoliana è dovuto al sapiente uso delle erbe aromatiche.

I popoli che hanno abitato le isole dell’arcipelago, nel corso dei secoli, hanno perfezionato l’uso degli aromi e dei profumi nelle ricette tradizionali e nella preparazione di squisite pietanze.

Rosmarino, origano, basilico e menta vengono coltivati in piccoli orti e appezzamenti di terra circondati da bianchi muriccioli, assorbendo l’energia del sole e della rigogliosa terra verdeggiante sulle alture dell’isola. I pomodorini detti ‘‘a pennula’’ crescono in abbondanza, così come il pregiatissimo aglio.

Un altro protagonista importantissimo è il cappero: coltivato seguendo le stesse tecniche da tempo immemore, cresce rigoglioso e abbondante: il suo sapore straordinariamente intenso è costantemente presente nelle ricette, dal piatto più elaborato al più semplice aperitivo.

Salina è famosa anche per il suo formaggio di capra, preparato in maniera tradizionale. Viene lavorato a mano in tini di legno, conservando un aroma ed un gusto unici. Nel degustare i prodotti tipici è facile perdersi nell’ebrezza della Malvasia: il vino dal gusto dolce e avvolgente, vero e proprio ambasciatore della storia dell’isola. La versione più liquorosa è ancora più dolce e suadente e si accompagna ai dolci tradizionali come i sesamini e i nacatuli.

La tradizione della cucina eoliana deve la sua straordinaria eccellenza alla storia: Salina è sempre stata un importante crocevia di popoli e civiltà mediterranee e ognuna ha lasciato la sua impronta, il suo sapere ed il suo patrimonio culinario.

I greci portarono sull’isola l’arte della vinificazione quasi duemila anni fa, i romani importarono l’uso dei legumi e gli arabi trasmisero la loro conoscenza nella preparazione delle carni. I normanni introdussero il baccalà essiccato e, più tardi, le flotte spagnole di passaggio verso la Sicilia portarono spezie e sapori dal nuovo mondo.

Tutto ciò che si gusta qui è parte della sua storia, e da Hotel Punta Scario, potrai scoprirne ogni dettaglio, grazie al viaggio eno-gastronomico proposto dal nostro bistrot che ti farà assaporare il nostro mare, la nostra terra ed i nostri vini a chilometro zero davanti a tramonti indimenticabili, con Panarea e Stromboli all’orizzonte.

Ti aspettiamo per rendere magica la tua prossima vacanza!

L'articolo L’isola di Salina: i doni della terra e del mare, dai greci ai normanni proviene da Hotel Punta Scario.

Non lontano dal piccolo borgo di Pollara sorge l’arco roccioso di Percioto: scolpito nei secoli dalla roccia e dal mare, questo monumento naturale si erge a fortezza che affascina e riempie di stupore gli avventurieri che visitano l’isola.

Il sito è accessibile solo via mare, quindi è necessario prenotare un’escursione in barca.

Un altro luogo incantevole ed affascinante è la casa di Pablo Neruda, la costruzione resa nota dal film “Il Postino” di Massimo Troisi: il poeta non vi ha mai vissuto veramente, ma negli anni è divenuto un posto simbolico per gli amanti del cinema.

Dalle pareti color rosso e ocra, è arroccata sulle alture della baia di Pollara ed è visitabile per scoprirne tutti gli aneddoti. Camminando nel lungo sentiero che porta verso la casa del poeta, sarete circondati dalla natura e potrete divertirvi nel seguire le orme del Postino: troverete una statua in suo onore, un affresco che rappresenta l’attore Massimo Troisi nella piazzetta della chiesa antistante e un mini-museo dedicato interamente al film.

Non di rado vengono organizzate proiezioni all’aperto, sotto le stelle, per vedere il film circondati dalla splendida cornice del pittoresco paesino.

Hotel Punta Scario è il luogo perfetto per partire alla scoperta di tutti i tesori dell’isola: da qui è possibile spostarsi in modo green grazie alle nostre biciclette a pedalata assistita o agli scooter, rigorosamente elettrici, che vi garantiranno comodità e silenzio durante la vostra escursione.

Chi rimarrà in albergo, potrà godere della piscina più suggestiva dell’isola: una “infinity pool” a sbalzo sul mare, con affaccio su Stromboli e Panarea, che sembreranno raggiungibili in poche bracciate a nuoto.

A disposizione degli ospiti anche una piccola Spa con sauna, bagno turco e doccia emozionale.

Al calare della sera, farà comparsa un vero e proprio spettacolo della natura: un magnifico tramonto con il sole che si “tufferà” nel mare, tutto da godere sulla nostra terrazza, con un buon calice di Malvasia o un cocktail sapientemente realizzato dai nostri barman, accompagnati da prodotti tipici del territorio.

L'articolo Un mare di emozioni a Salina: dagli archi di pietra a Pablo Neruda proviene da Hotel Punta Scario.

A Malfa, nel nord dell’isola, sorge Hotel Punta Scario, affacciato sull’orizzonte del mare, con una vista aperta che racchiude, in uno sguardo, tutta la bellezza dell’arcipelago, da Panarea a Stromboli. Uno dei punti migliori da cui cominciare l’esplorazione dell’isola, vivendo l’esperienza di spiagge indimenticabili come Pollara, Rinella, Scario e Santa Marina salina.

Se vi piacciono i piccoli villaggi da pescatori, potrete perdervi tra i vicoli ammirando porticcioli, antichi archi di pietra ed insenature scolpite in maestose rocce vulcaniche.

A Santa Marina potrete visitare il Museo del Vino, dove è custodito un antico palmento: un luogo dove scoprire le antiche tecniche tradizionali per la pigiatura, la lavorazione dell’uva e del mosto e la produzione del vino. Non mancherà, poi, l’occasione di degustare in loco un buon calice di Malvasia accompagnato dai prodotti tipici del territorio.

Se vi piace il contatto con la natura, potrete avventurarvi negli stupendi itinerari verdi che si addentrano nel cuore profondo dell’isola, all’interno della riserva naturale Le Montagne delle Felci e dei Porri, zona dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco caratterizzata da una fitta vegetazione tipica della macchia mediterranea, selvaggia e sempreverde.

Felci e porri selvatici si estendono rigogliosi lungo le vie e le pendici delle dolci vallate, ma anche ginestre, allori, euforbie, mirti selvatici e rosmarini, che vi accompagneranno coi loro intensi e densi profumi.

All’Hotel Punta Scario avrete a disposizione, su prenotazione, biciclette a pedalata assistita o motorini elettrici per viaggiare, cullati dal vento, nell’assoluto silenzio.

La nostra reception è a disposizione per organizzarvi una giornata diversa dal solito, suggerendovi le migliori tappe da esplorare nella vostra escursione.

L'articolo Salina tra porti, vino e sentieri proviene da Hotel Punta Scario.

Nonostante la vocazione turistica che ha sviluppato negli ultimi 50 anni, gli isolani sono riusciti a preservare una natura selvaggia ed un mare incontaminato. I fondali contrastanti dal bianco della pomice a quelli neri di origine vulcanica, una costa frastagliata piena di insenature, faraglioni e grotte di una disarmante bellezza, hanno reso Salina meta prediletta per gli appassionati subacquei.

Siti di immersione a Salina

Numerosi sono i luoghi dove è possibile effettuare immersioni a Salina, ognuno racchiude un fascino unico e regala emozioni sempre nuove. I fondali, popolati da numerose specie ittiche, hanno una struttura orografica molto variegata; si trovano anfratti, pareti, insenature, grotte e vecchi crateri sommersi, colorati da colonie di spugne e gorgonie.

Tra i principali siti troviamo:

• Secca di Pollara, formata dal crollo di una parte del cratere su cui poggia l’intera zona abitativa. L’immersione avviene a 100m dalla costa, in corrispondenza del faraglione.
• Secca del Capo, consigliata solo ai più esperti per le forti correnti e con profondità che si aggirano intorno ai 45 metri.
• Tre pietre, a sud-est del porticciolo di Rinella, dove troviamo un fondale roccioso ricco di Clavelina, Stelle Pentagono e Poseidonia.

Hotel Punta Scario è un ottimo punto per scoprire le bellezze terrene e sottomarine dell’isola, grazie anche alla sua posizione strategica, aggrappato sullo sperone di roccia che delimita la spiaggia sottostante.

Tutte le camere godono di una vista splendida sull’orizzonte, a strapiombo sul mare, con Stromboli e Panarea all’orizzonte. Nella grande terrazza panoramica, potrai gustare un magico aperitivo con vista a 360 gradi, dal mare fino alle montagne dell’isola, godendoti uno dei tramonti più suggestivi del mediterraneo.

L'articolo Immergiti nel blu di Salina proviene da Hotel Punta Scario.

Salina, la seconda in ordine di grandezza, è la più rigogliosa tra le isole sorelle e racconta ancora oggi la storia dei popoli che vi navigarono.

I suoi volti e la sua straordinaria bellezza possono essere ammirati al meglio navigando attorno all’intera costa e al suo periplo: piccoli paesini, porticcioli, calette, baie e insenature sono un autentico mosaico di colori e di forme che stupiranno ad ogni passaggio.

Si può salpare da Capo Faro (che deve il nome al faro che sovrasta il promontorio nella parte nordorientale dell’isola), dove i più avventurosi potranno camminare lungo un’antica mulattiera e raggiungere la cima per godere di un panorama mozzafiato. Proseguendo a ovest, si naviga fino a incontrare il pittoresco porto di Scario Galera, sovrastato dal paesino di Malfa, e la stupenda spiaggia dello Scario, una delle più incantevoli di tutta la costa.

Solcando il mare, si prosegue costeggiando la parte nordoccidentale fino a Punta Perciato, con il suo spettacolare arco di roccia vulcanica, per poi virare a sud verso la baia di Pollara: qui ci attende una baia magnifica, che si apre davanti agli occhi e ci permette di ammirare il famoso Faraglione, una maestosa fortezza di roccia, modellata nei secoli dalle correnti marine, che si staglia nel blu del mare cristallino, come un antico guardiano che sorveglia la sua amata isola.

Gli amanti delle immersioni troveranno un autentico paradiso tra i rigogliosi fondali marini, in particolare lungo il Filo di Branda, la colorata scogliera dagli intensi toni rossastri che chiude la baia a sud. Continuando a circumnavigare, si arriva a scorgere il paesino di Leni per poi giungere alla spiaggia di Rinella, il piccolo e affascinante borgo di pescatori dove potrai ammirare l’unica spiaggia sabbiosa dell’isola, caratterizzata da particolari grotte scavate nella roccia, che un tempo servivano da ricovero per le piccole imbarcazioni dei marinai.

Viaggiando verso sud est si continua ammirando le pendici dell’imponente Monte Fossa delle Felci e il suo verdeggiante versante, esplorabile dagli amanti del trekking e delle camminate sui sentieri.

Come puoi capire, ogni angolo dell’isola è una gemma da esplorare, incastonata nelle acque turchesi che la circondano.

Hotel Punta Scario ti attende per la tua prossima vacanza: regalati un incantevole soggiorno alla scoperta di Salina, tra panorami, buon cibo, tramonti mozzafiato e tanto, tanto relax.

L'articolo Navigando a Salina per ammirarne i tesori proviene da Hotel Punta Scario.